夏季限定清酒，每年僅在六月中旬至八月中旬期間允許捕魚的福井域玄達瀬命名。據說這裡是釣魚者的夢想之地，在這裡您可以捕獲特大鰤魚和紅鯛。標籤上還有一條鯛魚在海中奮力跳躍，給人一種非常吉祥的印象。味道也很清爽，讓人想起夏天的日本海。
保留了米的柔和美味，口感清淡而有層次感，帶有類似有汽水的爽快感。很適合配搭白身魚。
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