「雪女神」係山形縣特別為清酒釀造而開發既品種,於2015年面世,產量仍非常稀有。
係由「出羽之里」,以及承繼酒米之王・山田錦血統「蔵の華」配種而成,
米粒大而重,胺基酸含量係7%以下,心白率係70%以上,最重要既係完全源於山形縣生產。
果香及米味濃郁,柔順透明既口感散發住美麗既氣味同埋余韻,而且口感柔和透明。
「雪女神」係山形縣特別為清酒釀造而開發既品種,於2015年面世,產量仍非常稀有。
係由「出羽之里」,以及承繼酒米之王・山田錦血統「蔵の華」配種而成,
米粒大而重,胺基酸含量係7%以下,心白率係70%以上,最重要既係完全源於山形縣生產。
果香及米味濃郁,柔順透明既口感散發住美麗既氣味同埋余韻,而且口感柔和透明。