「高木酒造」在製造「十四代」之前，已釀出了品評相當好的「朝日鷹」，更可說是高木家的家族象徵。舊時的公家都有家族徽號，稱為「家紋」。而高木家的家紋是一個白圈內有兩條交叉相疊的羽光，是鷹的羽毛，據說是因為在日語裏「鷹」和「高」的讀音是一樣的。高木酒造用近似家紋的設計作為「朝日鷹」系列的標誌，表達了對家族的自豪。味道果味香濃，微辛口，爽口怡人。
