味道：青蘋果般的新鮮水果香氣，質地清爽，「山田錦」的米旨味溫和蔓延口腔，收結輕快，整體味道甜中帶微酸
配搭：適合冷凍飲用，配搭食物如生蠔、海鮮、或刺身等更能品嚐不同的層次
此清酒是日本海內外均大受追捧的人氣清酒銘柄「大嶺」的夏季限定酒款，與早前冬季限定的另一話題作品「ゆきおんな(雪女)」一樣，酒標是由日本知名插畫家「たなかみさき」設計，在淡淡湖水藍色的酒樽上繪上暢遊中的「美人魚」，不單止貼合夏季主題，更為視覺上帶來一份海洋氣息，極具收藏價值！
開瓶散發出青蘋果般的新鮮水果香氣，質地清爽，「山田錦」的米旨味溫和蔓延口腔，收結輕快，整體味道甜中帶微酸，比定番山田錦版本更多了一份透明感，有如夏日的清涼海風一般，非常適合夏天冷凍飲用。配搭食物如生蠔、海鮮、壽司、或刺身等更能品嚐到清酒不同階段的層次。
酒藏介紹
山口縣的「大嶺酒造」曾於1955年閉廠，直到2010年再得以重生。酒藏主理人秋山剛志曾經是潮流品牌Stussy的設計師，接手後決心以國際化的口味為目標，於是他與瑞典設計公司Stockholm Lab合作以米的剪影創作酒標，打造設計新穎簡潔的清酒，釀造果香豐富而口感輕盈的大眾化清酒，即使與西方料理也非常合襯。目前三粒米已銷售到全球數十個地區，並深受世界的米芝蓮三星餐廳採用。
