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法國 血白鴿脾 500克

數量

簡介

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血白鴿肉蛋白質豐富,氨基酸组成合理易於人體消化。其軟骨素含量可與鹿茸媲美。 每包約 500G ~ 14-18隻左右。 🐦法國-A級白鴿脾 500g ✅高蛋白質 ✅低脂肪 ✅容易消化 ✅提高記憶力 ✅健腦補神 ✅增加皮膚彈性 ✅適合兒童老年及女士

商品詳情

外形同鵪鶉髀都幾相似,都係細細隻,好好肉。著名的法國傳統料理,因為在宰鴿時不放血,好讓鴿血留在鴿子體內維持,未處理的生白鴿肉即豔紅如血,肉質鮮嫩,風味獨特,鮮嫩度也不同於一般乳鴿。 
白鴿肉,性平,具有補腎、益氣、養血的功效。另外,白鴿肉中含有豐富的軟骨素,經常食用,可以使得皮膚變得更加白嫩、細膩。鴿肉對於防脫髮也有很好的功效。要特別提到的是,鴿子肉中的蛋白質含量最為豐富,而且脂肪含量極低,消化吸收率能夠達到95%以上。此外,鴿肉中富含維他命A、維他命B、維他命B2、維他命E以及造血用的微量元素,這些微量元素甚至超過雞、魚、牛、羊肉。鴿血中含有血紅蛋白,能夠使手術後的傷口更好地癒合。而且女性常吃鴿子肉,能夠調補氣血,所以民間稱白鴿為「甜血動物」如貧血的人食用有助加快恢復健康。 

🍽適合各種烹調方式👇
✴️清蒸白鴿髀(適合小朋友口味)
✴️檸檬汁香煎白鴿髀
✴️白鴿髀焗飯
✴️燒汁氣炸白鴿髀
✴️酥炸白鴿髀
✴️白鴿髀沙律

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