釀酒:
手工收穫,在木桶中以本土酵母發酵。 在我們精選的橡木桶中陳釀 24 個月。 木材中 80% 為法國橡木,20% 為美國橡木。 裝瓶前,用新鮮的蛋白對葡萄酒進行澄清。 然後在我們的酒窖中精煉至少 12 個月,然後再發佈出售。
品酒筆記:
這款 2019 年珍藏酒呈現明亮的紅寶石色,中等深度,邊緣帶有石榴紅色調。
聞起來,它被證明是一款香氣複雜的葡萄酒,其中藍莓等水果的主要香氣被辛辣的細微差別增強。
口感悠長、平衡、優雅,酸度完美融合,單寧柔滑。 餘韻悠長且果香濃鬱。
非常適合現在飲用,但由於其出色的平衡和結構,它可以在瓶中保存數年。
食物搭配:
這是一款適合隨時隨地陪伴您的葡萄酒,非常適合搭配烤魚、肉類、飯以及餐後聊天。